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執筆者の写真 ファームハウスわっくん

2月: ニンニクにも栄養を

更新日:2020年3月3日

おにぎり山ふもとの畑日記(6)

 

 2月は畑のニンニクに肥料をあげる季節。昨年の10月に植えて、12月に、一度、肥料をあげてある。


 野菜はあまり肥料をあげない方が、小さくても、味が濃いような気がする。超ちびっこのイチゴの粒が、ものすごく甘かったりする。


 でも、ニンニクは、ただでさえ、ものすごく辛い。だから、たっぷり肥料をあげて、大きくしても、まだまだ、十分に辛い。


 我が家のニンニクは、穴がたくさん空いた黒いビニールシート、「穴あきマルチ」に植えてある。


 マルチの穴、全てに、もれがないよう、確認しながら肥料を入れていると、まるで、タコ焼きにタコを入れているような気分。AW (2020/02/11)


タコなし焼きは 許すまじと 寒風に耐ふ


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