2月： ようやく登場！ おにぎり山

おにぎり山ふもとの畑日記（5）

　毎年、冬に雪が積もると、裏山がおにぎりのように見える。今年もようやく、先日の雪で、ちょっとだけ、おにぎりになった。

　冬以外は、あまり気がつかないけれど、たっぷり雪が積もると、ホクホクのおにぎりに。葉の落ちた落葉樹がゴマのようで、塩味だ。

　おにぎり山はどこにでもある。だいたい民家の裏山であれば、冬に「おにぎり、おにぎり」と念じながら、見つづけていると、だんだん、おにぎりに見えてくる。　

　子どもの頃、母がつくってくれたおにぎりは、力いっぱい握られた球形で、中には家でつくった、すごくしょっぱい梅干しが入っていた。

　表面には海苔が、ご飯が見えないほどに、しっかりと巻かれていて、すこしでも隙間ができて、白いご飯がみえると、海苔を小さく切って、ふさいでくれた。砲丸投げの玉のようであった。

　今でも、しっかりにぎってないと、おにぎりを食べたという気がしない。しっとりとしたた海苔を噛み切ると、ぎっしりと詰まったご飯がまるで肉のような食感。AW

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2020/02/10）

　古ごたつ　なかは真っ赤な　春日かな